科学认识与选择酸奶类产品

活动信息

  • 开始时间:2022-09-15 19:00:00
  • 活动地点:线上腾讯会议
  • 主讲人:杨君

活动简介

本次讲座针对市场上多元化的酸乳(俗称酸奶)类产品,带你了解国家标准,看穿配料表,明晰 “酸奶”背后的科学与误区。

主讲人介绍

杨君,女。中国国籍。大连理工大学生物工程学院教授、博士生导师。辽宁省生物实验教学示范中心主任、辽宁省细胞生物学会先进医工融合技术专业委员会常务理事,辽宁省生命科学学会理事,大连理工大学生命科学科普教育基地(大连市)主任、大连理工大学大数据与人工智能伦理法律与社会研究中心研究员。